Welkom

 Attenzione Attenzione!!!!

Wij hebben verbouwd!!!

 

CARPACCIOBAR? LAUS?

De eerste carpacciobar in Maastricht, klinkt goed toch?! Dat dachten wij dus ook. Zalm, tonijn en octopus, we hebben het allemaal! Maar dat is niet het enige… Heeft u al eens een carpaccio geproefd van hert met chocoladekrullen? Of een carpaccio van zwaardvis, kalfstong of pomodoro viola met buffelmozzarella? Bij Laus is nu een heel scala aan carpaccio’s te vinden, die worden bereid waar u bij zit!

Natuurlijk hebben we ook geen afscheid genomen van onze overheerlijke pasta’s en zijn ook de klassiekers bij ons nog te krijgen, denk aan de tagliata di manzo of de saltimbocca alla romana. Heeft u de tijd? Schuif dan aan voor ons 3- of 4-gangenmen. Niet zo’n honger?  Schuif aan aan de bar voor een lekker wijntje met verschillende antipasti.

Tot snel!

- Laus -