à la carte | Restaurant Laus - Mediterranean Kitchen

Carpaccio di manzo Carpaccio van ossenhaas met truffelcrème, rucola en Parmezaanse kaas	12,75
Vitello tonnato Dun gesneden kalfshaas met tonijncrème	13,75
Antipasti "Laus" Assortiment van Italiaanse lekkernijen	25,75 2 pers.
Carpaccio di capesante Carpaccio van coquille met een 3 bereidingen van biet	14,75
Petto d'anatra affumicata Gerookte eendenborst met cranberry compote, walnoten en rucola	13,75

Risotto ai fughi Risotto met paddenstoelen en truffelsalsa	12,75 18,75
Ravioli di cinghiale Ravioli gevuld met wildzwijn, met pompoensaus	12,75 18,75
Spaghetti alle vongole Spaghetti vongole, platte peterselie, spaanse peper, knoflook en witte wijn	14,50 21,50

Tonno griglia Gegrilde tonijn met tagliatelle pesto	26,50
Branzino con salsa di pomodori Zeebaars met tomatensalsa	22,50
Filetto di manzo Tournedos van runderhaas met Marsala- truffelsaus	27,50
Tagliata di manzo Gesneden steak met rucola, Parmezaan en balsamico	22,50
Pollo farcito con gorgonzola e prosciutto Limburgse hoenderfilet gevuld met gorgonzola en prosciutto	19,75

Tiramisu Traditionele Tiramisu	8,50
Soffice cioccolato Lopend chocolade taartje met compote van roodfruit, kruimel en een bolletje vanille ijs	8,50
Semifreddodi nutella Italiaanse parfait van Nutella en gekaramelliseerde hazelnoten	8,50
Gelato Affogato Bolletje vanille ijs overgoten met espresso	5,50
Piatto di formaggi Kaasplankje	12,50
Panna cotta Panna cotta van witte chocolade met gezouten karamel	8,50